Kolačići su mali tekstualni nizovi koje stranice koje posjećuje korisnik šalju i snimaju na svoje računalo ili mobilni uređaj, da bi se zatim ponovno prenijele istim stranicama prilikom sljedećeg posjeta.

Svrha kolačića je zapamtiti radnje i postavke korisnika, kao što je navigacijski jezik, tako da se ne mora ponovno označavati kada korisnik prelazi s jedne stranice na drugu na istom mjestu ili se na nju vraća u kasnije vrijeme.

Kolačići se stoga koriste za provjeru autentičnosti, praćenje sesija pregledavanja i pohranu informacija o korisničkim aktivnostima u statističke ili reklamne svrhe. Tijekom navigacije na stranici, korisnik može primiti na svoje računalo ili mobilni uređaj čak i kolačiće web servera koji nisu oni koje posjećuje, a oni se nazivaju „kolačići treće strane“.

Kolačići ne mogu prikupljati nikakve informacije pohranjene na vašem računalu ili u vašim datotekama.

Kolačići mogu biti sesijski kolačići (brišu se automatski kada se web preglednik zatvori) ili trajni s datumom isteka ili bez datuma isteka. Najčešći i najpopularniji web preglednici omogućuju poništavanje kolačića ručnom ili automatskom naredbom kada korisnik zatvori preglednik. Isti preglednici mogu se konfigurirati (administrativna ploča) tako da blokiraju stvaranje kolačića, u tom slučaju ispravan rad web stranice ili ponuđene internetske usluge više nije zajamčen.

Prema zakonu koji je na snazi u Sloveniji za korištenje kolačića, identificirane su tri vrste kolačića:

• Tehnički kolačići
• Kolačići za profiliranje korisnika
• Kolačići trećih strana

Među tehničkim kolačićima, za čije korištenje nije potrebna izričita suglasnost, Jamac za zaštitu osobnih podataka ubraja:

• “analitika kolačića” kada ih izravno koristi operater stranice za prikupljanje informacija, u zbirnom obliku, o broju korisnika i načinu na koji posjećuju samu stranicu,
• kolačići za pregledavanje ili sesije (na primjer za provjeru autentičnosti),
• funkcionalni kolačići, koji korisniku omogućuju navigaciju prema nizu odabranih kriterija (na primjer jezik ili popis želja) kako bi se poboljšala pružena usluga.

Kolačići za profiliranje, kreirani od strane Saefy stranice i trećih strana, su oni koji imaju za cilj kreiranje profila povezanih s korisnikom i koriste se za slanje reklamnih poruka u skladu s preferencijama koje je isti izrazio u kontekstu surfanja mrežom. Za ovu vrstu kolačića Jamac zahtijeva izričito prihvaćanje od strane korisnika.

Web stranica saefy.eu koristi samo tehničke kolačiće i ne koristi kolačiće za profiliranje korisnika ili trećih strana.