1. Il monitoraggio della temperatura negli impianti alimentari è legalmente richiesto e controllato?
Sì, in Italia, come nella maggior parte dei paesi dell'UE, il monitoraggio o il controllo regolare della temperatura negli stabilimenti alimentari è obbligatorio per legge. La registrazione delle temperature si applica generalmente a tutti i dispositivi di raffreddamento. La frequenza di registrazione, corretta installazione e taratura del termometro di controllo dipende dal piano HACCP, che viene predisposto separatamente per ogni impianto.
L'ispezione sanitaria può visitarti in qualsiasi momento e verificare la coerenza della registrazione e l'eliminazione delle non conformità. Se si riscontrano irregolarità, possono esserci avvisi per correggere le irregolarità, multe o anche la chiusura temporanea o definitiva dell'impianto.
L'ispezione sanitaria può visitarti in qualsiasi momento e verificare la coerenza della registrazione e l'eliminazione delle non conformità. Se si riscontrano irregolarità, possono esserci avvisi per correggere le irregolarità, multe o anche la chiusura temporanea o definitiva dell'impianto.
Saefy contiene le notifiche di allarme e reporting coerente, che viene utilizzato in vari sistemi come frigoriferi, congelatori e altri dispositivi.
Le temperature vengono monitorate 24 ore su 24 tramite qualsiasi dispositivo con accesso a Internet (computer, smartphone, tablet).
Il sistema funziona secondo il principio dei sensori installati nel dispositivo di raffreddamento e i dati vengono inviati tramite una connessione wireless al sistema Saefy, a cui è possibile accedere da smartphone, tablet o PC. Saefy fornisce report giornalieri e un audit trail completo delle misurazioni della temperatura
Il sistema funziona secondo il principio dei sensori installati nel dispositivo di raffreddamento e i dati vengono inviati tramite una connessione wireless al sistema Saefy, a cui è possibile accedere da smartphone, tablet o PC. Saefy fornisce report giornalieri e un audit trail completo delle misurazioni della temperatura
Oltre al sistema di autocontrollo HACCP, i nostri strumenti vengono utilizzati anche per le seguenti attività:
- controllo dei farmaci,
- controllo dei campioni clinici,
- controllo di piscine e SPA,
- controllo della temperatura di impianti industriali.
I report conformi HACCP possono essere generati automaticamente e inviati via e-mail. Le discrepanze possono anche essere generate automaticamente, per le quali si interviene e le si registra nel sistema.
Consente un accesso rapido e di alta qualità alla cronologia dei dati e all'archivio digitale dei report.
Consente un accesso rapido e di alta qualità alla cronologia dei dati e all'archivio digitale dei report.
Può essere utilizzato ovunque misurazioni frequenti o monitoraggio delle temperature.
Nelle industrie come negozi, ristoranti, sanità, panifici, magazzini, piscine, SPA, ecc.
I sensori possono essere installati in frigoriferi, congelatori, vetrine refrigerate, veicoli refrigerati, celle frigorifere, banchi, magazzini, dispense …
Esempio:
In un ristorante è molto importante che il cibo rimanga fresco e ad una temperatura adeguata, in modo che il cibo non si deteriori o non si sviluppino batteri. I sensori Saefy per la misurazione automatica della temperatura possono aiutare in questo, in quanto garantiranno un monitoraggio accurato e affidabile della temperatura in frigoriferi e congelatori. In questo modo, i dipendenti del ristorante possono notare rapidamente se la temperatura sale o scende al di sotto della temperatura consigliata e agire immediatamente. In questo modo, il cibo rimane fresco, di alta qualità e sicuro da mangiare. Il sistema aiuta il ristorante a ridurre gli sprechi alimentari, i costi e aumenta la sua reputazione.
I sensori possono essere installati in frigoriferi, congelatori, vetrine refrigerate, veicoli refrigerati, celle frigorifere, banchi, magazzini, dispense …
Esempio:
In un ristorante è molto importante che il cibo rimanga fresco e ad una temperatura adeguata, in modo che il cibo non si deteriori o non si sviluppino batteri. I sensori Saefy per la misurazione automatica della temperatura possono aiutare in questo, in quanto garantiranno un monitoraggio accurato e affidabile della temperatura in frigoriferi e congelatori. In questo modo, i dipendenti del ristorante possono notare rapidamente se la temperatura sale o scende al di sotto della temperatura consigliata e agire immediatamente. In questo modo, il cibo rimane fresco, di alta qualità e sicuro da mangiare. Il sistema aiuta il ristorante a ridurre gli sprechi alimentari, i costi e aumenta la sua reputazione.
Saefy consente il monitoraggio tramite qualsiasi dispositivo con accesso a Internet (PC, smartphone, tablet, laptop).
I dispositivi Android, Windows e IOS possono essere utilizzati come punti di accesso.
I dispositivi Android, Windows e IOS possono essere utilizzati come punti di accesso.
Comunicare i nostri sensori o le sonde con il sistema Saefy funzionano tramite il protocollo MQTT, che consente un funzionamento rapido e semplice.
I nostri sensori consentono una facile integrazione con varie liste di controllo e una lettura rapida (meno di 3 secondi).
I sensori possono essere installati in qualsiasi dispositivo/spazio, possono essere immersi in acqua o detergente fino a 65°C, la batteria consente fino a 30.000 letture. Di solito vengono sostituiti ogni 3 anni o più.
I nostri sensori consentono una facile integrazione con varie liste di controllo e una lettura rapida (meno di 3 secondi).
I sensori possono essere installati in qualsiasi dispositivo/spazio, possono essere immersi in acqua o detergente fino a 65°C, la batteria consente fino a 30.000 letture. Di solito vengono sostituiti ogni 3 anni o più.
Saefy sviluppa anche sensori per clienti di industrie speciali che misurano anche altri parametri, come umidità, posizione GPS, luce, ecc.
Per informazioni, inviaci una e-mail: info@saefy.eu.
Per informazioni, inviaci una e-mail: info@saefy.eu.
Ampia gamma di temperature dagli oli per friggitrici caldi agli alimenti surgelati.
Può essere completamente immerso in acqua o detergente fino a 65°C.
Può essere completamente immerso in acqua o detergente fino a 65°C.
Forniamo notifiche via e-mail e/o SMS. La notifica contiene informazioni sulla temperatura inadeguata, esattamente in quale posizione/dispositivo e quale dovrebbe essere il limite di temperatura appropriato.
Gli allarmi vengono inviati a qualsiasi numero di indirizzi e-mail e numeri di telefono (la ricezione via SMS è soggetta a costi aggiuntivi).
Gli allarmi vengono inviati a qualsiasi numero di indirizzi e-mail e numeri di telefono (la ricezione via SMS è soggetta a costi aggiuntivi).
La configurazione di Saefy è un processo rapido e semplice che l'utente può eseguire da solo.
Basta inserire il sensore nella stanza o nell'unità di raffreddamento che si desidera controllare e associarlo al software Saefy tramite Wi-Fi. Grazie al protocollo MQTT, la configurazione è semplice e veloce e può essere effettuata tramite smartphone, tablet o PC.
La normale configurazione e connessione dei sensori richiede fino a 3 ore.
Basta inserire il sensore nella stanza o nell'unità di raffreddamento che si desidera controllare e associarlo al software Saefy tramite Wi-Fi. Grazie al protocollo MQTT, la configurazione è semplice e veloce e può essere effettuata tramite smartphone, tablet o PC.
La normale configurazione e connessione dei sensori richiede fino a 3 ore.
Per una convenienza ancora più agevole del sistema, preferiamo fare l'offerta in base ai desideri di ogni azienda. Scrivici una mail a info@saefy.eu.
Abbiamo un canone di abbonamento mensile per il sistema. I sensori di temperatura (sonde) possono essere noleggiati o acquistati.
C'è un costo aggiuntivo per l'installazione delle sonde.
Abbiamo un canone di abbonamento mensile per il sistema. I sensori di temperatura (sonde) possono essere noleggiati o acquistati.
C'è un costo aggiuntivo per l'installazione delle sonde.
Siamo sempre disponibili tramite supporto online o durante i giorni di ferie tramite il nostro numero telefonico.
Prima di tutto, siamo un'azienda IT consapevole della sicurezza dei dati. Seguiamo tutti i protocolli di sicurezza. I dati vengono archiviati nel cloud sui server più sicuri.